清水谷のページへ イタドリ (虎杖)
(タデ科 イタドリ属 大きくなる多年生草本)
生食したり、漬物にしたりする。
地下茎
茎を折るときにポコント音がするまた酸っぱい。「すかんぽ」とか「かっぽん」「いたんぽ」と呼ばれる。
イタドリに似た植物オンダテがあります。 イタドリやオンダテ(葉は大きい)はパイオニア植物(先駆植物)と言われているそうです。
花期 : 9月〜月 果実 : 9月